Форум

На Ставрополье соревнуются в выпечке Осетинских пирогов

В Школе Кавказского гостеприимства СКФУ в Пятигорске стартовал региональный чемпионат WorldSkills Russia. Помимо представителей Ставропольского края в нем участвуют лучшие студенты профильных факультетов вузов, техникумов и колледжей из Москвы, Казани и Волгограда.

b_597_398_16777215_00_images_pirog3.jpg

Зачет проходит в компетенциях сферы услуг - «Поварское дело», «Туризм» и «Выпечка осетинских пирогов».

«Вкусные» конкурсные площадки работают до 20 февраля. Как рассказали в пресс-службе Института сервиса, туризма и дизайна (филиала) СКФУ в Пятигорске, проведению чемпионата на базе вуза предшествовала большая работа: от закупки необходимого оборудования и инвентаря до обучения экспертов и подготовки нескольких площадок для организации одновременной работы по заявленным компетенциям.

Судейской команде в составе 58 экспертов предстоит оценить работу 40 конкурсантов. Все результаты заносятся в специальную систему Competition Information System (CIS), которая затем беспристрастно по сумме набранных баллов определит победителей чемпионата в каждой компетенции.

В работе жюри принимают участие и представители профильных предприятий региона. Оценить работу конкурсных площадок из краевой столицы прибыл первый проректор Северо-Кавказского федерального университета Дмитрий Сумской.

- Движение Worldskills Russia для университета очень важно потому, что именно практикоориентированная подготовка позволяет развивать профессиональные навыки наших студентов, - подчеркнул он.

Победители регионального этапа примут участие в отборочном чемпионате федеральных округов. Из числа лучших участников будет сформирована национальная команда Российской Федерации для мирового чемпионата WorldSkills, который состоится 22-27 августа 2019 года в Казани.

Справочно: Worldskills (в России - "Молодые профессионалы") - международное некоммерческое движение, направленное на повышение престижа рабочих профессий, статуса и стандартов профессиональной подготовки как в отдельной стране, так и во всем мире. Движение основано в 1953 году и насчитывает 76 стран-участниц. В структуру мирового чемпионата входит 45 профессиональных компетенций. Россия официально стала 60 членом международной организации WorldSkills International в 2012 году.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал и наш Instagram , чтобы быть в курсе самых интересный новостей!

МамаСК - сайт для родителей Ставропольского края